Blogy

Přátelé a odpůrci česneku

06.01.2010 | 10.34 | Pavla Vírová | Kategorie: Vaření

Pavla Vírová


V poslední době mi přijde, že svět se dělí na lidi, co česnek zbožňují a ty, kterým nesmí přijít do cesty, resp. na talíř. S mužem rádi a často zveme přátelé k nám domů na obědy, večeře a ochutnávky. Zkrátka při návštěvách a setkáních hraje jídlo důležitou (avšak ne hlavní či jedinou) roli. Rádi vymýšlíme, čím tentokrát překvapíme, co je naše poslední novinka, co jsme už dlouho nevařli či zda jsme na nějaký osvědčený a lahodný recept nezapomněli.
 
Poslední dobou se nám několikrát stalo, že jsme se zasekli na téměř neřešitelném problému – někteří naši přátelé nejedí česnek. Miluji Francii a miluji francouzský přístup k jídlu a vaření (francouzský nacionalismus nechme stranou, v jejich případě jsem ochotna to omluvit, protože podle mého názoru mají být na co pyšní a jsou to prostě Francouzi). A v naší domácnosti se česnekem rozhodně nešetří. Ale tchánovi si prostě nedovolím podstrčit jídlo, které já pokládám za skvostné (ať už třeba mleté maso s mandlemi, hřebíčkem a česnekovou omáčkou nebo obyčejnou česnekovou pomazánku) a jemu velmi zapáchá. Stejně tak nechci trápit dobrou kamarádku, která česnek prostě špatně tráví, nedělá jí dobře na žaludek. To vcelku beru za polehčující podmínku, ačkoli problem s tím – co nabídneme, to neřeší.

Na druhou stranu si člověk při přemýšlení, jak vynechat osvědčené hitovky a vyhnout se česneku, rozšíří obzory, musí zalistovat v kuchařce, brouzdat různými servery, anebo jen vzpomínat, co kde kdy jedl dobrého bez česneku. Přesto si s mužem často posteskneme, že ti chudáci, co nejedí česnek, přijdou o mnoho chutných zážitků. A upřímně, my přicházíme o slávu a uznání.

Kamarádka, která nejí maso, nám take připravila mnoho dumání nad tím, co připravit, ale bereme ji na milost, protože česnek má ráda. A jak jste na tom vy?

Komentáře

06. 01. 2010 21:02 terchy česnek
08. 01. 2010 10:52 yvetta.davidova česnek
25. 01. 2010 11:38 pavla vírová level Česnek
10. 01. 2010 17:23 sabesto cesnak
28. 01. 2010 17:59 robas level
  Nejnovější příspěvky
Utáhla jsem ho na zmrzlinu


Utáhla jsem ho na zmrzlinu | Ostatní
Můj blog - Hana Matoušková   09. 08. 2010

Jídlo bylo odmalička moje prokletí (váha nahoru – dolů – ještě víc nahoru) a moje vášeň. Snad na všech svých dětských fotkách …

Číst celý článek

Vaření hrou


Vaření hrou | Vaření
Kurz vaření - Marcel Vargaeštok   03. 08. 2010

Kurzy vaření Chefparade můžete absolvovat za baťovskou cenu 990 korun, vaří se z kvalitních a čerstvých surovin. Vaříme s hostujícími …

Číst celý článek

Polévka je grunt


Polévka je grunt | Vaření
Můj blog - Šárka Plchová   22. 07. 2010

Tohle staré moudro mě dřív nechávalo chladnou - taky proč si dávat polévku, když člověk pospíchá... Zkrátka mi to přišlo nějak …

Číst celý článek

Dovolenkové vaření


Dovolenkové vaření | Vaření
Můj blog - Šárka Plchová   12. 07. 2010

Vaření  je  prima věc a vždycky mě bavilo. Nejprve vařit podle zajímavých receptů, poté si  je upravovat k obrazu svému – a …

Číst celý článek

Já a vaření


Já a vaření | Vaření
Můj blog - Tereza Bohatová   28. 06. 2010

Já nejraději vařím slaná jídla, ale to neznamená, že sladká ne mám to spíš takové vyvážené. Ze slaných jídel ráda …

Číst celý článek