Blogy

Přátelé a odpůrci česneku

06.01.2010 | 10.34 | Pavla Vírová | Kategorie: Vaření

Pavla Vírová


V poslední době mi přijde, že svět se dělí na lidi, co česnek zbožňují a ty, kterým nesmí přijít do cesty, resp. na talíř. S mužem rádi a často zveme přátelé k nám domů na obědy, večeře a ochutnávky. Zkrátka při návštěvách a setkáních hraje jídlo důležitou (avšak ne hlavní či jedinou) roli. Rádi vymýšlíme, čím tentokrát překvapíme, co je naše poslední novinka, co jsme už dlouho nevařli či zda jsme na nějaký osvědčený a lahodný recept nezapomněli.
 
Poslední dobou se nám několikrát stalo, že jsme se zasekli na téměř neřešitelném problému – někteří naši přátelé nejedí česnek. Miluji Francii a miluji francouzský přístup k jídlu a vaření (francouzský nacionalismus nechme stranou, v jejich případě jsem ochotna to omluvit, protože podle mého názoru mají být na co pyšní a jsou to prostě Francouzi). A v naší domácnosti se česnekem rozhodně nešetří. Ale tchánovi si prostě nedovolím podstrčit jídlo, které já pokládám za skvostné (ať už třeba mleté maso s mandlemi, hřebíčkem a česnekovou omáčkou nebo obyčejnou česnekovou pomazánku) a jemu velmi zapáchá. Stejně tak nechci trápit dobrou kamarádku, která česnek prostě špatně tráví, nedělá jí dobře na žaludek. To vcelku beru za polehčující podmínku, ačkoli problem s tím – co nabídneme, to neřeší.

Na druhou stranu si člověk při přemýšlení, jak vynechat osvědčené hitovky a vyhnout se česneku, rozšíří obzory, musí zalistovat v kuchařce, brouzdat různými servery, anebo jen vzpomínat, co kde kdy jedl dobrého bez česneku. Přesto si s mužem často posteskneme, že ti chudáci, co nejedí česnek, přijdou o mnoho chutných zážitků. A upřímně, my přicházíme o slávu a uznání.

Kamarádka, která nejí maso, nám take připravila mnoho dumání nad tím, co připravit, ale bereme ji na milost, protože česnek má ráda. A jak jste na tom vy?

Komentáře

06. 01. 2010 21:02 terchy česnek
08. 01. 2010 10:52 yvetta.davidova česnek
25. 01. 2010 11:38 pavla vírová level Česnek
10. 01. 2010 17:23 sabesto cesnak
28. 01. 2010 17:59 robas level
  Nejnovější příspěvky
Zaručené vědecké výzkumy


Zaručené vědecké výzkumy | Ostatní
Můj blog - Pavla Vírová   11. 03. 2010

Jak naložit s informacemi, které se tak často vyskytují v médiích ohledně určité potraviny a jejího účinku na lidské tělo? Čas od …

Číst celý článek

Zásnubní segedín


Zásnubní segedín | Vaření
Apetitonline.cz - Michaela Šůnová   01. 03. 2010

Když moje kamarádka Klára chodila se svým přítelem Pavlem už nějaký ten čas, začalo se blízké okolí zajímat, kdy bude svatba. „Až …

Číst celý článek

Bretaň I. - Douarnenez


Bretaň I. - Douarnenez | Ostatní
Špetka Francie - Jiří Korytář   21. 02. 2010

Francii mám velmi rád, rád se tam vracím a objevuju to nové, dosud nepoznané – lidi, místa, kulturu a v neposlední řadě …

Číst celý článek

Kečup kam se podívám...


Kečup kam se podívám... | Ostatní
Špetka Francie - Jiří Korytář   21. 02. 2010

Mám velmi dobrého kamaráda. Stejně jako já si rád někam vyrazí na dobré jídlo a má v tom delší praxi než já, protože je o …

Číst celý článek

Cordon Bleu


Cordon Bleu | Vaření
Špetka Francie - Jiří Korytář   21. 02. 2010

… aneb francouzská gastronomie po českuPo určitou dobu jsem měl k tomuto pokrmu velkou averzi. Proč? Protože zmražený …

Číst celý článek