V českých rodinách je velká pozornost věnována domácí přípravě jídla. Sejít se společně u jednoho stolu nad teplou večeří se stále častěji stává každodenním rituálem. Lidé tak mají přehled o kvalitě a čerstvosti surovin, z nichž jsou pokrmy chystány. Se stejnou pečlivostí je však třeba volit i kuchyňské náčiní.
K tomu nejlepšímu nádobí pro každodenní vaření se řadí produkty značky Berndes. Ta již po více než 90 let kombinuje německou kvalitu a unikátní materiály s elegantním provedením.
Nyní lze vybrané výrobky této značky zakoupit exkluzivně v prodejnách Albert. V rámci probíhající věrnostní kampaně mohou zákazníci daného řetězce využít nasbíraných bodů za své nákupy a uplatnit slevu až 97 % na jimi vybraný kus nádobí. Zvolit mohou ze dvou litinových hrnců a pestré nabídky keramických zapékacích misek. Celou sadu pak doplňuje stěrka spolu s vařečkou. Albert dlouhodobě věnuje svou pozornost nejen výběrovému sortimentu potravin, ale též kvalitě pojící se s jejich přípravou.
Hrnce Berndes jsou vyráběny z litiny, díky jejímž vlastnostem mohou být používány na všech typech sporáků včetně indukčních varných desek. Stejně tak je lze využít i pro pečení v troubě. Jsou tudíž věrným pomocníkem na dlouhá léta. Pokličky hrnců jsou navrženy tak, aby jejich speciální důlky rovnoměrně navracely vysráženou vlhkost zpět do pokrmu a docházelo k permanentnímu mírnému samopodlévání. Na litinové nádobí této značky se vztahuje celoživotní záruka na výrobní vady.
Pestrobarevná škála keramických misek je vhodná pro marinování, pečení, opékání, ale rovněž servírování. Jejich všestrannost však tímto výčtem nekončí. Lze je uchovávat v mrazáku, mýt v myčce či je používat při úpravě pokrmů v mikrovlnné či klasické troubě.
Díky kvalitě a výjimečnosti produktů Berndes se vaření stává potěšením.
Nevěříte? Popusťte uzdu své kulinářské fantazii a inspirujte se netradičním receptem na guláš z hlívy ústřičné, jehož příprava vám v litinovém hrnci zabere jen pár minut.
Guláš z hlívy ústřičné
Budete potřebovat:
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 a ½ velké cibule (nasekané nadrobno)
- 600 g hlívy ústřičné (očištěné a nakrájené na kostky či proužky)
- špetka mletého kmínu
- 2 lžičky sladké papriky
- ½ lžičky pálivé papriky
- sůl
- pepř
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 stroužky česneku (drcené)
- 750 ml – 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky (prosáté)
- 100 ml vody
- snítka rozmarýnu
1 Plotýnku zapněte na střední stupeň. V hrnci rozpalte olej. Osmahněte cibuli a přihoďte hlívu. Chvilku restujte, poté přisypte kmín a papriku. Přidejte rajský protlak a česnek. Osolte, opepřete a promíchejte. Zalijte vývarem, přidejte rozmarýn a duste pod pokličkou 15–20 minut do změknutí. Mouku rozmíchejte ve vodě, směs přilijte ke guláši a za stálého míchání nechte přejít varem. Dle libosti dochuťte solí, pepřem a rozmarýnem.
2 Jako přílohu doporučujeme jasmínovou rýži nebo čerstvý chléb.
Váš Albert
