Salát z pánve
Lehké, ale sytivé! Výtečná je i verze s krůtími prsíčky.
Apetit 02/2005 | Apetit
Ingredience:
- 200 g malých brambor
- 2 řapíky celeru, šikmo nakrájené
- 1 červenou papriku, nakrájenou na proužky
- 1/4 salátové okurky, nakrájené na kousky
- 2 jarní cibulky, nakrájené na jemné plátky
- 2 kuřecí prsíčka bez kůže, o celkové hmotnosti 300 g
- 1 lžičku mletého černého pepře sůl na dochucení
- 1 lžíci olivového oleje
- 4 lžíce hotového italského dresinku (např. Hellman's, 235 ml stojí cca 28 Kč)
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 5 minut
- Vaření: 20 minut
- Počet porcí: 2
Příprava jídla
2. Kuřecí prsíčka nakrájejte na proužky a poprašte je solí a pepřem. Na těžké pánvi nebo woku rozpalte olej, vsypte maso a za stálého míchání ho opékejte asi čtyři až šest minut. Potom jeden kousek překrojte, abyste zjistili, jestli není uvnitř ještě růžový – pokud ano, opékejte další minutu.
3. K masu vsypte brambory, zamíchejte, prohřejte a přelijte dresinkem – pozor, bude syčet a možná i prskat. Obsah pánve vsypte do mísy k zelenině, promíchejte a hned podávejte.
- Fotogalerie
- Diskuse k receptu 2 příspěvků (poslední: 23. 02. 2009 18:52)
Recepty od vás
Domácí sýr
Sýry se kdysi běžně připravovaly doma, dnes přibývá lidí, kteří si čas od času obohatí jídelníček vlastnoručním výrobkem. Zkusíte to také? Pro...
Triky a tipy
Jak vykostit lososa
Chystáte se podávat ryby dětem? Nebo si chcete doma připravit tatarák z lososa? Vykostěné filety...
Jíška do luštěnin
Několik tipů na zahuštění luštěnin....
Karamel s příchutí
Čím můžete dezert báječně ochutit? Zkuste vylepšený karamel.
...
Křupavý bramborák
Jak docílit toho, aby byl bramborák krásně křupavý?
...
Kdy solit kukuřici
Kukuřice je výborná jako příloha, třeba ke steakům. Víte, kdy ji osolit?
...
Blogy a fóra
Zaručené vědecké výzkumy
Jak naložit s informacemi, které se tak často vyskytují v médiích ohledně určité potraviny a jejího účinku na lidské tělo? Čas od …
| Zásnubní segedín | 0 |
|---|---|
| Bretaň I. - Douarnenez | 0 |
| Kečup kam se podívám... | 1 |
Zeptejte se redaktorek!
Chcete se na něco zeptat? Nevíte si rady s receptem? Potřebujete poradit se sháněním ingredienci? Těšíme se na vaše dotazy! Redaktorky Apetitu
| Chutnalo vám? | 1448 |
|---|---|
| Web Apetitonline.cz | 1250 |
| Archiv fóra staršího webu Apetit | 940 |
