Další z "populárních" receptů s kečupem... a ještě to spojovat s francouzskou kuchuyní... Francouzi kečup používají maximálně na hranolky. Nepatří na maso, do omáček, do polévek... zkrátka nikam.
Jen tak mimochodem, o kečupu jsem napsal malý fejeton:
http://apetitonline.cz/blogy/47414/79
Pod to se s čistým svědomím podepisuju...Babica je tady proti tomu ještě dobrej...
Jen by mě zajímalo, ze který bible francouzské gastronomie je tenhle recept převzatej;-)
Bohužel, i taková "bible" francouzské kuchyně existuje :D Mám ji doma schovanou ;) Vzal jsem si ji od své velmi dobré kamarádky - chtěla ji vyhodit. Je z roku 1995 a je to opravdu raritka... přesně takové recepty obsahuje... kečup, kečup, kečup... forever?
Kulina.cz je exkluzivní prodejce prémiových značek kuchyňského vybavení WMF, Revol, Staub, Kaiser, Emile Henry a dalších. Pro vaření je základ kvalitní nerezové nádobí a pánve mnoha druhů. Milovníci vaření ocení tlakové hrnce. Pro servírování doporučujeme příbory WMF z Cromarganu® nebo stříbrné příbory. Pro chvíle odpočinku oceníte skleněné i porcelánové čajové konvice nejvyšší kvality. Milovníci vína volí sklenice na víno světoznámé značky Riedel. Nákup na Kulina.cz je požitkem pro Vaše smysly.