Gratinované ostružiny
Díky tomuhle dezertu se váš večírek stane legendární záležitostí! Doporučujeme servírovat se šumivým vínem nebo s brandy.
Apetit 02/2006 |
Ingredience:
- 300 g čerstvých nebo rozmražených ostružin
- 200 g tvarohu
- 100 ml zakysané smetany
- 50 g moučkového cukru
- 2 kapky vanilkové esence
- 50 g jemného přírodního cukru
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 5 minut
- Grilování: 3 minuty
Počet porcí
- 4
Příprava jídla
1. Ostružiny rozdělte do ohnivzdorných mističek. Tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou esenci dejte do mísy a vyšlehejte dohladka. Směs pak lžící přeneste na ostružiny. (Tenhle krok můžete klidně udělat den předem.)
2. Obsah každé mističky poprašte trochou přírodního cukru a vložte na tři minuty pod gril, aby cukr zkaramelizoval.
2. Obsah každé mističky poprašte trochou přírodního cukru a vložte na tři minuty pod gril, aby cukr zkaramelizoval.
Diskuze/Hodnocení
Datum: 4. 09. 2007 | 17:34 | Uzivatel:
Alena | Apetit 2/06
Recept se nachází v č.2/06, str.50
