Grilované houby s kozím sýrem
Super rychlá večeře ve stylu ,co dům dal‘
Ingredience:
- 8 velkých krémových žampionů (portobello)
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 150 g jemného kozího sýra
- 4 plátky šunky, rozpůlené
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 g piniových jadérek, lehce opražených
- malá hrst petrželky, nahrubo nasekané
- sůl a pepř na dochucení
- krajíčky chleba nebo veky k podávání
- zelený salát k podávání (nemusí být)
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 5 minut
- Pečení: 10 minut
Počet porcí
- 4
Příprava jídla
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C. Houby zbavte noh. Klobouky otřete kuchyňským papírem a položte na pečicí plech žebrovím vzhůru. Podle chuti a zvyku osolte, opepřete, posypte nasekaným česnekem i rozdrobeným sýrem a na každý položte polovinu plátku šunky.Zakápněte olejem, zakryjte alobalem a pečte deset minut. Po pěti minutách sejměte alobal.
Až budou houby měkké a sýr se roztaví a začne bublat, posypte klobouky piniovými semínky a nasekanou petrželkou. Podávejte s opečenými krajíčky chleba nebo veky, případně i se zelenými salátovými listy.
