Oblíbené kuličky či placičky z cizrny nemusíte nutně smažit, můžete je totiž také upéct v troubě! Pak už stačí nahřát pita chléb a naplnit ho hummusem, čerstvou zeleninou, falafelem a jogurtovou zálivkou a zdravý a navíc vegetariánský oběd je na světě!
Oblíbené kuličky či placičky z cizrny nemusíte nutně smažit, můžete je totiž také upéct v troubě! Pak už stačí nahřát pita chléb a naplnit ho hummusem, čerstvou zeleninou, falafelem a jogurtovou zálivkou a zdravý a navíc vegetariánský oběd je na světě!
Suroviny
olivový olej
1
PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
200
g
hummus hotového
okurka
½
ks
hadovka, nakrájené na plátky
rajče
1
ks
nakrájené na plátky
menší, nakrouhané
avokádo
1
ks
dužina, na plátky
Na falafel
česnek
2
nakrájené nahrubo
petrželka
1
svazek
lístky otrhané
cizrna
400
g
z konzervy, slitá, propláchnutá
římský kmín
¼
mletý
¼
uzená paprika mletá
chilli sušené
¼
koření
sůl
podle chuti
nebo sezamová pasta tahini Na zálivku
3
PL
bílý sojový jogurt
z půlky citronu
petrželka
2
PL
nasekaná
česnek
2
drcené