Co je lepší než obyčejné cibulové kroužky? No přece ty obalené slaninou!
Suroviny
cibule
2
ks
velká bílá, oloupaná
anglická slanina
20
plátek
petrželka
1
hrst
hladkolistá, nasekaná
Na dip
med
8
PL
tekutý
BBQ omáčka
4
PL
sójová omáčka
1
PL
Na polevu
med
8
PL
tekutý
BBQ omáčka
4
PL
sójová omáčka
1
PL
škrob
1
ČL
voda
1
ČL
Postup
1
Troubu předehřejte na 200°C. Cibuli nakrájejte na asi 1,5cm široká kolečka. Oddělte od sebe jednotlivé kroužky tak, aby vám vždy zůstaly dva u sebe a dohromady jich bylo 20. V misce smíchejte suroviny na dip a kroužky v něm omočte ze všech stran. Pak kroužky obtočte anglickou slaninou kolem dokola. Konec slaniny zajistěte párátkem. Takto připravené kroužky potřete dipem a rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
2
Pečte v předehřáté troubě cca 30 minut, potom otočte a pečte z druhé strany ještě 15–20 minut, dokud není slanina křupavá a cibule uvnitř měkká. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
3
Mezitím si připravte polevu. Do malého rendlíku dejte svařit med, barbecue omáčku a sójovou omáčku. V hrnku si rozmíchejte kukuřičný škrob v 1 lžičce vody a přidejte do vroucí směsi. Za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Polevou potřete hotové kroužky a posypte je petrželkou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Chuťovky k pivu: 21 receptů na dokonalé hospodské pohoštění(21 receptů)
- Fandíme aneb 30 receptů k povzbuzování!(30 receptů)
