Postup
1
Nejprve vymazat 4 (250ml) hrnky syrovým máslem.
2
Do mísy 2 žloutky, 1 hrnek mléka (250ml), 1 lžička soli, 1 hrnek hrubé mouky - zamíchat, nechat chvíli nabobtnat.
3
Nakrájet 3 rohlíky na kostičky, udělat tuhý sníh z 2 bílků.
4
Do mísy s těstem přidat rohlíky, vmíchat lehce sníh.
5
Vzniklé těsto rozdělit po lžících do 4 vymazaných hrnků. Hrnky dát do vařící vody v hrnci (mají být ponořeny do polovičky), hrnec překrýt pokličkou a nechat vařit 30 min.
6
Pak hrnky vyjmout, obkroužit nožem, vyklepnout a hned rozkrájet - cca 6 koleček z 1 hrnku.
