Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kořeněná čočková polévka
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.5/5 Počet hodnocení: 4
Do hodiny Velmi snadné na sklenici o objemu 750ml

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3935 kcal
Bílkoviny 178 g
Sacharidy 408 g
Tuky 138 g
Vláknina 128 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Namíchejte ze samých dobrých ingrediencí chutný jedlý dárek – instantní směs na vaření.

Suroviny

sušená rajčata 5 ks
suchých
sušená jablka 1 hrst
kari koření 1,5 ČL
sušená

Postup

1

Na dno sklenice dejte polovinu červené čočky, pak polovinu žluté a postup zopakujte. Na čočku ozdobně navršte 5 sušených rajčat (suchá, ne ze sklenice s nálevem), hrst pokrájených sušených jablek, 1 a 1/2 lžičky kari, 2 lžičky kurkumy, 1 sušenou chilli papričku a 2 bobkové listy. Kari spolu s kurkumou zabalte do malého plastového sáčku a přivažte ho na sklenici.

2

Opatřete ji i visačkou s receptem na kořeněnou čočkovou polévku (pro 8 osob): Na 3 lžících másla opékejte asi 4 minuty 1 červenou cibuli a 4 stroužky česneku, obojí nakrájené nadrobno. Přidejte obsah sáčku s kořením, bobkový list a chilli a míchejte ještě minutu. Přidejte zbytek dárkové sklenice a zalijte 2 l vody či drůbežího vývaru. Vařte, až čočka změkne; trvá to asi 45 minut. Osolte a podávejte.

NĚCO NAVÍC

Oba druhy čočky se nemusejí předem namáčet a při vaření polévku rovnou zahustí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/12

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč