Zaručeně vás postaví na nohy! Kuřecí polévka se špenátem je zajímavá varianta klasického kuřecího vývaru. Dobrý vývar s masem doplněný čerstvým špenátem je skvělá kombinace.
Související recepty
Suroviny
vývar kuřecí
1,5
l
těstovinová rýže
1
hrnek
rosoni / orzo
kuře
3
hrnky
natrhané
vejce
2
ks
sůl
pepř
čerstvě mletý
baby špenát
2
hrnky
petrželka
½
hrnku
nadrobno
citronová kůra
2
ČL
najemno
Postup
1
Do hrnce vlijte vývar a přiveďte ho k varu, vsypte těstovinovou rýži a uvařte ji podle návodu na obalu.
2
Potom do hrnce přisypte kuřecí maso, rozklepněte vejce a promíchejte. Nechte 1–2 minuty vařit, aby se kuřecí maso prohřálo a vejce srazila.
3
Pak osolte, vsypte baby špenát, hladkolistou petrželku, najemno strouhanou citronovou kůru, dosolte, opepřete, rozdělte do misek a podávejte.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Vaříme dětem: 37 nej receptů i pro malé strávníky(37 receptů)
- Jedeme na zelenou(42 receptů)
