Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kváskový chléb ze žitné mouky

Kváskový chléb ze žitné mouky

Hodnocení receptu
5/5 Počet hodnocení: 63
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1729 kcal
Bílkoviny 46 g
Sacharidy 356 g
Tuky 7 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka žitná hladká 3
voda
teplá
mouka 2
semínka
sůl 1 PL

Postup

1

das tri hrnecky, ty modry maly plny ZITNY mouky do toho kvasu a pridas trochu teply vody aby to melo konzistenci jako testo na livance a das to na dve hodiny na teply misto (trouba na chvilicku na 50 stupnu nebo do hrnce s teplou vodou das tu nadobu s kvasem),

2

po dvou hodinach pridas 2 hrnky jiny mouoky, seminka lzici soli a kmin a nechas tak 3 hodiny kynout v tej pecici nadobe zase na teplym miste ....

Autor: jance

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč