Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Nakládaný hermelín s jalovcem
Nakládaný hermelín s jalovcem
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:

Nakládaný hermelín s jalovcem

4.3/5 Počet hodnocení: 38
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1264 kcal
Bílkoviny 72 g
Sacharidy 4 g
Tuky 108 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Hermelín z olejové lázně potěší kdykoli, dochucující přísady můžete obměňovat podle nálady a stavu zásob ve spíži.

Související recepty

Suroviny

sýr s bílou plísní 4 ks
pepř
směs
nové koření
jalovec
možno nahradit oblíbeným kořením
cibule
červená
česnek
bobkový list
beraní rohy
možno nahradit chilli papričkami
slunečnicový olej

Postup

1

Hermelín nakrájíme na větší kusy, cibuli na tlustší kolečka.

2

Do dobře umyté a vysušené sklenice navrstvíme sýr, cibuli a ostatní zeleninu.

3

Přidáme koření a zalijeme kvalitním olivovým olejem, aby byl obsah zcela ponořen.

4

Sklenici uzavřeme a necháme 3 dny odstát při pokojové teplotě.

5

Podáváme s čerstvým pečivem. V chladničce můžeme uchovat cca týden.

Související články

Hermelín: 5 jídel, na kterých si královsky pochutnáte
  • Tipy a triky

Hermelín: 5 jídel, na kterých si královsky pochutnáte

Hermelín má v české kuchyni své nezastupitelné místo – vždyť do ní patří už bezmála sto let. Milovníkům českých sýrů se ale jen tak neomrzí. Z hermelínu totiž připravíte výtečné teplé i studené speciality, stačí si jen vybrat. Máme pro vás...
Vše, co potřebujete vědět o zavařování a nakládání
  • Tipy redakce

Vše, co potřebujete vědět o zavařování a nakládání

Klasická technika uchovávání potravin je opět v kurzu. Nejen proto, že je zdravá, ale také proto, že sklenička domácích povidel může být skvělým dárkem pro každou příležitost. Co byste měli vědět, než se pustíte do přípravy slunce ve...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/1

Apetit magazín

Připravte si uzené maso pokaždé jinak a vždycky lahodně
  • Tipy a triky

Připravte si uzené maso pokaždé jinak a vždycky lahodně

Také vám voňavé uzené maso s hedvábnou bramborovou kaší připomíná dětství? Chuťovou slast však zažijete i v dalších variacích. Vývar z uzeného masa můžete použít pro zvýraznění chuti polévek. Kousky nakrájeného uzeného můžete péct ve šťávě...