Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi
Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi
sdílet:

Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi

5/5 Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2444 kcal
Bílkoviny 196 g
Sacharidy 98 g
Tuky 129 g
Vláknina 21 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Křehkost a křupavost vynesou tuhle přípravu kapra mezi vaše nejoblíbenější!

Související recepty

Suroviny

kapr 4 podkovy
každá o váze cca 150 g
sůl
pepř
Na těstíčko
kefír 1 l
vejce 3 ks
víno bílé 1 PL
mouka pšeničná hladká 5 PL
sůl
mandle plátky 100 g
olej
na smažení

Postup

1

Osolené a opepřené porce zalijte přibližně 750 ml kefíru a nechte hodinu odležet.

2

Ze zbylého kefíru, vajec, bílého vína, mouky a soli vyšlehejte hladké těstíčko a přidejte polovinu mandlí. V těstíčku obalujte porce kapra, obalte zbylými mandlemi a osmažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/12

Komentáře

05.01.2008 09:58
Recept se nachází v č.12/06, str.40

Apetit magazín

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?

Pokud jste milovníci české klasiky a zároveň sladkého, jistě znáte větrník, špičku nebo třeba věneček se žloutkovým krémem. Možná vás napadlo, že vaše oblíbená cukrárna z dětství již neexistuje a že váš milovaný zákusek již nikdo...