Čím přivítat hosty a nový rok? Elegantním koktejlem!
Suroviny
krupicový cukr
220
g
mražené ostružiny
300
g
pepř
2
ČL
kuliček
jalovec
1
ČL
kuliček
citronová kůra
4
ks
proužky
ovocný likér
125
ml
Crème de cassis nebo Chambord
gin
125
ml
sodovka
750
ml
led
tříšť k podávání
Postup
1
Do hrnce vlijte 250 ml vody, přidejte cukr, mražené ostružiny, kuličky pepře, jalovec a citronovou kůru a přiveďte k varu. Vařte zhruba 15 minut, aby vznikl sirup, sceďte a dejte stranou. Nechte úplně vychladnout.
2
Do každé ze 6 sklenic vlijte 2 lžíce sirupu, potom do nich rozlijte likér a gin. Zalijte sodovkou a podávejte s ledovou tříští.