Začátek školního roku se blíží a s ním i každodenní příprava vydatných svačinek. Aby vaše dítko nemělo přes den hlad, měla by svačina obsahovat všechny důležité živiny v optimálním poměru. Důležité jsou bílkoviny, které zasytí a dodají...
Vláknina vytváří v naší trávicí soustavě přátelské prostředí pro střevní mikrofloru, její přínos pro fungování lidského těla je však širší. Dlouhodobý nedostatek vlákniny s sebou nese řadu nepříjemných příznaků. Zjistěte, jak poznat...
Období premenopauzy a menopauzy přináší ženám do života výrazné změny. Vlivem hormonů se často dostaneme do spárů nespavosti, ztráty energie, ubývání svalové hmoty či přibývání na váze. Věděly jste, že správně zvolené potraviny mohou tyto...
Každý člověk má někdy chuť na sladké, někdo ale více a někdo méně. Pokud je vaše nutkání po cukru v normě, nezabývejte se tím. Jestliže ale saháte po čokoládové tyčince i v jednu ráno, zkuste se zamyslet nad tím, čím to je. Podle studie...
Podle doporučení Světové zdravotnické organizace bychom denně neměli sníst více než 25 g přidaného cukru. Zmrzlina by tak teoreticky mohla být jediným dezertem, který si můžeme během letního dne dovolit. Vyzkoušejte na konci článku náš kvíz...
Je česnek vypěstovaný u nás opravdu chuťově nejvýraznější, jak se mnozí domnívají? Bylo to krásné. Ale jak ukázal spotřebitelský test, určit kvalitu pouze země původu nelze.
...
Vývarová dieta je jednou z dalších diet, které cílí na ty, kdo se chtějí zbavit přebytečných kilogramů. Základem jídelníčku je vývar z kostí, který doplňují další vybrané suroviny. Co všechno zahrnuje takzvaná bone broth diet?
...
Ať už jste nějaký čas v důchodu nebo patříte k nováčkům, snažte se z nabytého volného času vytěžit maximum. Jak? Vrhněte se do kuchyně, učte se vařit nová jídla a dejte zelenou potravinám, díky kterým bude vaše tělo plné síly.
...
Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...
Skutečně, jezte pravidelně těchto 10 potravin a za měsíc se budete cítit a vypadat lépe než kdykoli předtím. Poměrně odvážné tvrzení, že ano? Ale věřte tomu, že některé potraviny mohou s tělem udělat divy. Každá z nich v těle podporuje...
Vitamin D je důležitou živinou, kterou potřebujeme, abychom byli zdraví. Podílí se na všech činnostech od budování silných kostí a zubů až po boj s infekcemi a tlumení zánětů. Vitamin D můžete získat ze slunečního záření a některých...
O trochu zdravější dezerty? Víme, jak na to. Když do nich přidáte krémový sýr nebo tvaroh, hned tělu dopřejete více potřebných živin, než když obsahují základní ingredience jako mouka, olej, prášek do pečiva a cukr. Takové dezerty z...
Interpretací snů se zabývalo mnoho psychologů, kteří byli ovlivněni zakladatelem psychoanalýzy Sigmundem Freaudem. I když jsou některé jeho závěry dávno překonané, snům se stále jistá váha přisuzuje. Jsou oblíbeným nástrojem moderní...
Vědci desítky let zkoumají složky obsažené v kávě – především kofein a kyselinu chlorogenovou a hodnotí jejich účinky na lidský organismus. Dočetli jsme se mnoho závěrů, a ne všechny studie se shodly na tom samém. Jaký závěr dostaneme...
Mléko nejen dobře chutná, ale je také plné zdraví prospěšných látek. Vždyť už od mala slýcháme proslulou větu: „Pij mléko, budeš mít pevné kosti.“ Ještě více ale svému tělu prospějete, pokud ho necháte zkysnout nebo drovnou nahradíte...
Slivovice na zahnání bacilů, sklenička červeného na krvinky, becherovka pro lepší trávení. Z lidových rčení bychom mohli usuzovat, že je alkohol alternativním lékem na vše. Opak je ale pravdou. Z analýzy více než stovky studií za posledních...
Proteiny neboli bílkoviny patří mezi základní kameny zdravého organismu. Naše tělo je získává ze stravy či potravinových doplňků. Jak dopřát tělu dostatek bílkovin a nestrávit půl dne v kuchyni? Poradíme vám, jak připravit ty nejchutnější...
Odborníci na výživu v posledních letech sacharidy označují jako hlavního viníka nadváhy a obezity. Sacharidy jsou přitom téměř ve všem, co máte rádi, a tělo je navíc potřebuje k výrobě energie. Všechny sacharidy ale nejsou pro tělo...
Podle výzkumu vědců z University of Texas Southwestern Medical Center zveřejněném v časopise Science v minulém roce může být klíčem k delšímu životu stravování pouze v době, kdy jsme aktivní – tedy přes den. Pokračují tak ve studiích,...
Rostliny vhodné k jídlu najdete prakticky kdekoliv. Vyrazte pro ně! Medvědí česnek roste často na chráněných územích a jeho sběr je tak zakázán. Místo něj ale můžete do košíku natrhat třeba česnek podivný, česnek viniční, česnáček lékařský,...
Jedním z dlouhodobých nástrojů měření v oblasti zdraví je index tělesné hmotnosti neboli BMI. Metoda z 19. století čelí kontroverzím, přičemž kritici tvrdí, že je neobjektivní, nepřesný a celkově neužitečný. Spousta odborníků tvrdí, že je...
Po časech intenzivního hodování, jako jsou například Vánoce, přichází často touha jíst zdravěji nebo shodit na váze. Tomu vždy pomůže zejména pravidelný pohyb ale také úprava jídelníčku. Jedním z rychlých rozhodnutí bývá omezení tuku a...
I když jídlu budoucnosti zrovna neholdujete, možná jste hmyz už někdy v životě ochutnali, aniž byste to tušili. Výrobky obsahující potravinářské barvivo karmín, které se získává z brouka, nejsou totiž ničím výjimečným. Najdete ho třeba...
Šálek kávy po ránu funguje jako ‚nakopávač‘ a díky pravidelné odpolední dávce kofeinu vydržíte bdělí až do večera. Věděli jste však o tom, že kofein ovlivňuje centrální nervovou soustavu v mnoha směrech? Jaké jsou jeho krátkodobé i...
