Recepty s vepřovými ledvinkami

Vepřové ledvinky využijete do celé řady jídel. Bude vás to stát pár korun a ještě si pochutnáte. Před vařením je však potřeba je důkladně očistit: buď namočením do mléka nebo slané vody, aby se zbavily pachu a případných nečistot. Vepřové ledvinky najdeme v mnoha receptech čínské či obecně východoasijské kuchyně.