Borůvkový džem s chilli a čokoládou

Suroviny

borůvky 1 kg

rebarbora ½ kg

chilli sušené 1 PL

čokoláda 1 ks

alespoň 85%

cukr 2 ks

želírovací

cukr ⅒ kg

voda 2

Autor: Voster

Apetit magazín

Galerie

Lidé a jídlo

Pekařka Klára Chvojková: Chodské koláče mě naučila babička, první společný jsme ovšem spálily

Klára Chvojková a její stánek

Jak na to

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

Na artyčoky naprosto běžně narazíte ve středomořské kuchyni. I proto jim to na talíři nejvíc sluší společně s olivovým olejem, tymiánem a sušenými rajčaty. Artyčoky svojí masitou chutí skvěle doplní saláty, jehněčí maso i zeleninové ragú. ...

Jak na to

Příliš pikantní jídlo? Vypořádat se s tím není nemožné aneb Jak zmírnit pálivost pokrmu v hrnci i na talíři

Pálivost je pro mnohé milovníky jídla radostí, pro jiné může znamenat nepříjemnou zkušenost. Ostrost papriček způsobuje látka zvaná kapsaicin. Ten dráždí receptory naše bolesti, což způsobuje pocit pálení. Naštěstí existují účinné způsoby,...

Soutěže

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

V květnu 2004 vyšel první magazín Apetit. Časopis plný receptů a novinek ze světa gastronomie byl na českém trhu jako zjevení. Byl první a jediný. 20. narozeniny si zaslouží oslavu, a proto jsme se v redakci rozhodli protáhnout si...

Galerie

Tipy a triky

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Teploty pomalu, ale jistě šplhají nahoru, a tak je ten nejvyšší čas připravit si na teplé dny nějaké jahodové osvěžení. Přinášíme vám inspiraci na domácí jahodovou zmrzlinu, jahodový sorbet nebo mražený jahodový dezert semifreddo. ...

Tipy a triky

Jak použít čerstvý koriandr? V mnoha světových kuchyních má své pevné místo. Zamilujte si ho také

Zelená nať koriandru má lehce štiplavé bylinné aroma, které pro svoji výraznost nemusí každému učarovat. Jsou však pokrmy, které si bez něj nelze představit. Kde použít čerstvý koriandr? Především v pokrmech, indické, thajské a mexické...

Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?

Pokud jste milovníci české klasiky a zároveň sladkého, jistě znáte větrník, špičku nebo třeba věneček se žloutkovým krémem. Možná vás napadlo, že vaše oblíbená cukrárna z dětství již neexistuje a že váš milovaný zákusek již nikdo...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Borůvkový džem s chilli a čokoládou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Apetit magazín

Pekařka Klára Chvojková: Chodské koláče mě naučila babička, první společný jsme ovšem spálily

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

Příliš pikantní jídlo? Vypořádat se s tím není nemožné aneb Jak zmírnit pálivost pokrmu v hrnci i na talíři

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Jak použít čerstvý koriandr? V mnoha světových kuchyních má své pevné místo. Zamilujte si ho také

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?

Borůvkový džem s chilli a čokoládou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Apetit magazín