Do repertoáru chuťovek k letnímu grilování určitě přidejte tuto pikantní salsu. Nezklame vás.

Suroviny

rajče 100 g

rozčtvrcená

česnek 1 stroužek

drcený

chilli paprička 1 ks

silná, bez semínek a nasekaná

paprika 200 g

sterilovaná

chleba 1

bez kůrek, natrhaný

vinný ocet červený 1 PL

Postup

Dejte rajčata, česnek, chilli papričku, papriky, chleba a vinný ocet do mixéru. Několika pulzy zpracujte na pyré.

Salsu přesuňte do malé misky, přikryjte fólií, vychlaďte a podávejte.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Party u grilu: Recepty pro zahradní barbecue party
(7 receptů)
Doladí chuť pokrmu, jeho český název byste ale hledali marně. Zkuste relish!
(18 receptů)
Jablíčka z ráje: Skvělé recepty pro milovníky rajčat
(29 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Galerie

Zajímavosti

Klobásy za tři miliony a hektolitry piva: Kolik se toho snědlo a vypilo na mistrovství světa v hokeji a jaké byly v areně ceny?

Mistrovství světa v ledním

Zajímavosti

Poklad z českých lahůdkářství, nakládané ryby. Pravé matjesy v supermarketu nekoupíte, do zavináčů se dává i kyselá okurka

K české kuchyni neodmyslitelně patří lahůdky studené kuchyně. Kromě chlebíčků a lahůdkových salátů, jsou u nás oblíbené i nakládané ryby. Mezi nejznámější patří uzenáče, zavináče a matjesy. Kde se u nás kyselé ryby vzaly a jak si je...

Tipy a triky

Připravte si uzené maso pokaždé jinak a vždycky lahodně

Také vám voňavé uzené maso s hedvábnou bramborovou kaší připomíná dětství? Chuťovou slast však zažijete i v dalších variacích. Vývar z uzeného masa můžete použít pro zvýraznění chuti polévek. Kousky nakrájeného uzeného můžete péct ve šťávě...

Jak na to

Dokonalý tvar pizzy: Jak pracovat s těstem a dostat ho do správného tvaru? Postupů je hned několik

Předně, zapomeňte na váleček. Ten k tvarování pizzy opravdu potřebovat nebudete. Uválením těsta na pizzu válečkem z něj totiž vyženete všechny drahocenné bublinky, díky kterým je pizza křupavá a její okraje nadýchané. Kouzlo křupavé pizzy...

Tipy na víkend

Seznamte se s hvězdami, které míří na Apetit piknik: Vlad Ryasnyy & Dominik Unčovský

Letní Apetit piknik se kvapem blíží. Oblíbený gastronomický festival se koná už 15. června opět v pražském parku Grébovka. Lákadlem je jako vždy nejen skvělé jídlo od pečlivě vybraných prodejců, kulinářů a pop-up restaurací, ale také...

Tipy a triky

Jak na nejlepší jahodový džem? Kromě jahod potřebujete už jen další tři suroviny

Sezóna jahod bývá neodmyslitelně spojena s přípravou domácího džemu. Jak uvařit nejlepší jahodový džem, aby měl správnou konzistenci, byl tak sladký akorát a dlouho vydržel? Příliš toho nepotřebujete. ...

Jak na to

Bez potřísněné košile a přesto si užít každé sousto aneb Jak správně jíst burger?

Sendvič, ze kterého všechno cenné vypadne ven, si užije málokdo. Stejně nelibá je také představa šťávy zatékající po rukách do rukávů. Mnozí si proto burger radši ani nedají. A to je škoda. Možností, jak se popasovat s lahodným vrstveným...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Paprikovo-rajčatová salsa

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Klobásy za tři miliony a hektolitry piva: Kolik se toho snědlo a vypilo na mistrovství světa v hokeji a jaké byly v areně ceny?

Poklad z českých lahůdkářství, nakládané ryby. Pravé matjesy v supermarketu nekoupíte, do zavináčů se dává i kyselá okurka

Připravte si uzené maso pokaždé jinak a vždycky lahodně

Dokonalý tvar pizzy: Jak pracovat s těstem a dostat ho do správného tvaru? Postupů je hned několik

Seznamte se s hvězdami, které míří na Apetit piknik: Vlad Ryasnyy & Dominik Unčovský

Jak na nejlepší jahodový džem? Kromě jahod potřebujete už jen další tři suroviny

Bez potřísněné košile a přesto si užít každé sousto aneb Jak správně jíst burger?

Paprikovo-rajčatová salsa

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín