Všechny asijské chutě v jednom vejci
Související recepty
Suroviny
vejce
6
ks
zakysaná smetana
125
g
1
ČL
omáčka sriracha asijská chilli omáčka, lze nahradit tabascem
koriandr čerstvý
1
PL
nasekaný
rybí omáčka
1
ČL
limetová kůra
¼
ČL
jemně strouhaná z biolimety
limetová šťáva
1
ČL
na ozdobu, lze nahradit koriandrem
Postup
1
Uvařte 6 vajec natvrdo. Rozmíchejte 6 vařených žloutků, 125 g crème fraîche, 1 lžičku omáčky sriracha (asijská chilli omáčka) nebo tabasca, 1 lžíci nasekaného koriandru, 1 lžičku rybí omáčky, 1/4 lžičky jemně strouhané kůry z biolimety a 1 lžičku limetové šťávy. Případně osolte. Naplňte vydlabané půlky vajec a ozdobte nudličkami limetové kůry nebo koriandrem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 8x plněná vejce(8 receptů)
- Šest desítek nápadů, co s vařenými vejci aneb Kam s vejci na tvrdo(60 receptů)
