Není žádným tajemstvím, že král rock 'n' rollu nadevše miloval jídlo, které se stalo jeho závislostí a pravděpodobně i příčinou předčasné smrti. K nejoblíbenějším Elvisovým pochoutkám patřil sendvič s arašídovým máslem a slaninou, který...
Rozhodli jste se letos v létě překonat hranice evropského kontinentu a zamířit někam blíž k rovníku? Pak je vaší cílovou destinací možná právě Egypt. Jaké kulinární skvosty tu najdete a na co si v Egyptě dát spíš pozor?...
Šéfkuchař Marco Veneruso vede restauraci CottoCrudo v pražském hotelu Four Seasons. Na kontě už má mnoho úspěchů. Do Česka dorazil z Pekingu s michelinskou hvězdou, která byla první za italskou kuchyni v Číně. Zeptali jsme se ho,...
Maďarský guláš, perkelt, langoše nebo lečo jsou jídla, která si v české kuchyni našla svá čestná místa. Maďarská kuchyně ukrývá samozřejmě i plno pochoutek, které u nás tak často nepřipravujeme, třeba skvělou rybí polévku halászlé nebo...
Je pečení vaší vášní? Pak byste si neměli nechat ujít náš článek o populární ukrajinské cukrářce Dinaře Kasko. V čem jsou její sladké výtvory tolik výjimečné? Čím prorazila a v čem je její tvorba pozoruhodná?
...
Některé knihy se nevyplatí číst hladový. Na jejich stránkách najdete nejen strhující příběhy, ale také pochoutky, které vás o půlnoci zvednou z postele a přimějí vás mlsně lovit v lednici. Tady je sedm nejzajímavějších z nich.
...
Plátek veky obložený rostbífem a cibulovou majonézou byl vyhlášenou pochoutkou prvorepublikové smetánky, pro kterou si zamiloval král komiků Vlasta Burian i prezident Masaryk. Vynález chlebíčku se připisuje lahůdkáři Janu Paukertovi, který...
Smíchem ani pláčem nešetřila, svou bezprostředností ovládla televizní show amatérských pekařů a cukrářů Peče celá země. V deseti soutěžních kolech porazila Martina Kynstlerová jedenáct soupeřů a teď...
V řecké kuchyni hraje hlavní roli čerstvá zelenina, ryby, olivový olej, víno, jehněčí maso, chléb pita, olivy, bylinky, sýr feta a bílý jogurt. Seznamte se s řeckými specialitami, na dovolené v Řecku to určitě zúročíte.
...
Chystáte se cestovat letadlem a nechcete se spoléhat na nabídku občerstvení na palubě? Pokud vám právě vrtá hlavou, zda si vůbec od letadla můžete vzít jídlo, máme pro vás přehledný návod, co bez obav přidat do příručního zavazadla a s čím...
Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
Amatérští kulináři z řad čtenářů Apetitu každý rok přijíždějí na piknik s domácími dobrotami, které připravili s obrovským nadšením a láskou. Mnozí z nich pak svůj koníček přemění na svou novou profesi. A jde jim to pořád skvěle! Vybrali...
Řeč však není o jídle, ale o speciální keramické nádobě, která tvoří na počkání ty nejlepší pokrmy. Ne náhodou proto povýšilo venkovní vaření do úplně jiné dimenze. Pečení pizzy, chleba a koláčů, grilování, pomalé vaření, uzení nebo dušení....
Začátek ramadánu připadá v roce 2022 na 1. dubna a potrvá až do konce měsíce. Jak tento důležitý měsíc muslimové prožívají? Jaká pravidla dodržují a kdy jedí?
...
Hlavní chody indické kuchyně jsme s chutí před několika lety zařadili do jídelníčků, byla by ale škoda zanevřít na skvělé sladké tečky, které nabízí. Indické dzerty jsou velmi sladké, kořeněné s kouzelnou mocí odnést vás do exotických...
Řekne-li se Valašsko, každému se hned vybaví švestková pálenka, tradiční sladké koláče frgále nebo polévka s názvem kyselica. Víte však, co se skrývá pod názvem škračky či podplameníky? Pojďte se s námi ponořit do tajů známých i...
Láska zkrátka prochází žaludkem, není proto divu, že se i herečky zamilovávají do kuchařů, herci do kuchařek, nebo že přeskočí jiskra přímo v kuchyni. Když se vaří s láskou, je to vždycky poznat. Vařit pro druhé, je takovým malým láskyplným...
Nigella Lawson je anglická kuchařka, hlasatelka, redaktorka, literární kritička a televizní osobnost. Proslavila se svými pořady o vaření okořeněnými špetkou erotiky. Svým kuchařským umem a vášní pro jídlo si získala ženy po celém světě,...
Jeho kuchyně byla považována za vrchol kulinářského umění, kterou vyhledávaly všechny tehdejší slavné osobnosti. Také se stal prvním francouzský šéfkuchařem, jehož restaurace získala tři michelinské hvězdy. Jak ke své slávě přišel a proč se...
Pavel Berky sice loňskou řadu soutěže MasterChef nevyhrál, ale pro velkou část diváků byl jasným favoritem. Svou účast dokázal po soutěži dobře zúročit, vloni mu vyšla kuchařka, má svůj vlastní pořad o vaření a už teď tuší, že se letos opět...
Nejspíš jste o ní nikdy neslyšeli, ale byla to právě francouzská šéfkuchařka Eugénie Brazier známá jako la Mère Brazier, která byla jako první na světě oceněna šesti michelinskými hvězdami. Náhoda? Nikoliv. Brazier byla mistryní ve svém...
Znáte americkou kuchařku Fannie Farmer? Že ne? Pak je načase se s touto pozoruhodnou osobností americké kulinářské scény seznámit. Fannie chtěla jít na vysokou, ale plány jí překazila mozková mrtvice. Místo toho, aby propadala depresím...
Jestli někdo doteď pochyboval o tom, že italská a americká kuchyně spolu nemají nic společného, Lidia Giuliana Matticchio Bastianich vše uvede na pravou míru. Lidia je televizní moderátorka, spisovatelka a rovněž také restauratérka. A co je...
