Klasické štědrovečerní menu

Menu obsahuje vše, co už léta patří na český štědrovečerní stůl. Jen tradiční polévku a houbového kubu jsme spojili do jednoho chodu – kroupové polévky s houbami. Kapr podle našeho receptu má jemnější chuť a není nasáklý tukem; předem se totiž máčí v mléku, je obalený v domácí prvotřídní strouhance a smaží se ve vysoké vrstvě sádla. Jako klasickou, ale domácí majonézou vylepšenou přílohu doporučujeme zkusit lehký bramborový salát. A určitě si nechte trochu místa na zmrzlinu s omáčkou ze sušených švestek s voňavými medovými perníčky.