Na játrovku z konzervy jednou provždy zapomenete.
Suroviny
játra kuřecí
200
g
cibule
1
ks
malá, na kousky
vejce
4
ks
vařená natvrdo či nahniličko
máslo
50
g
změklé + na opékání
sůl
podle chuti
pepř
podle chuti
Postup
1
Játra opečte na pánvi v másle tak, aby uvnitř nebyla krvavá. Nechte vychladnout, zbavte je tužších částí a nakrájejte na kousky. Zpracujte v mixéru na jemnou drť, přesuňte do misky. Umixujte cibuli a spolu s nasekanými vejci a změklým máslem přidejte do misky, osolte, opepřete. Důkladně promíchejte . Před podáváním vychlaďte.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
