Suroviny
Postup
1
Cibuli nakrájet na měsíčky. Orestovat na másle. Vyndat z hrnce.
2
Maso nakrájet na nudličky, osolit, opepřit a orestovat.
3
Mírně podlít vodou, přidat protlak a dusit cca 2 hodiny (v papiňáku 1,5 hod).
4
Potom přidat orestovanou cibulku a pokrájené žampiony. Dusit, dokud maso nebude úplně měkké. Zřejmě bude třeba průběžně dolívat.
5
Podávat s bulgurem, rýží nebo chlebem.
Foto: Pixabay.com