Jak vytvarovat nejlepší karbanátky

karbanátek s bramborovým salátem — ZDROJ: Pexels.com

sdílet:

Karbanátky jsou klasika. Jak je ale připravit?

Hmotu mačkejte pokud možno co nejmenší silou, aby byly karbanátky pěkně nadýchané. Až je dáte na pánev, ruce i obracečku pryč, namísto kýženého dotvarování byste z nich vymačkali šťávu.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Galerie

Zajímavosti

Pohlednice z Bernu: Trhy s potravinami ve švýcarské kvalitě jsou zkrátka omračující, píše Šárka

Švýcaři si potrpí na kvalitu,

Galerie

Lidé a jídlo

Porotkyně Peče celá země Míša Landová: Před kamerou jsem byla stejně rozklepaná jako soutěžící

Míšu Landovou jistě znáte jako sympatickou porotkyni z 2. a 3. řady pořadu Peče celá země. Zkušená cukrářka, která už léta tvoří úspěšný blog Víkendové pečení plný receptů na ty nejlákavější dezerty, nám v rozhovoru prozradila, jaké to je...

Tipy a triky

Citronové tiramisu překoná chutí to klasické: Postup je jednoduchý, jen je potřeba vybrat správné mascarpone

Letní dny si vyloženě říkají o svěží lehké dezerty. Citronové tiramisu plní zadání na výbornou a právem se stalo hitem sociálních sítí. Je sladké i kyselé zároveň, opojné i osvěžující. ...

Jak na to

Správná volba mouky do buchet je klíčová: Jaký typ použít na české kynuté buchty

Klasické české buchty plněné makovou nebo tvarohovou náplní jsou vláčné a jemné. Proto se k přípravě kynutého těsta nejčastěji používá hladká pšeničná mouka. Použít však můžete i polohrubou. Ta zajistí pečivu pevnější strukturu. ...

Zajímavosti

Nostalgie, která nepomíjí aneb Vzpomínky na pochoutky Zora nás vracejí do dětství

Jestli mám něco spojeného se středoškolskými léty, je to čokoláda Zora. Prodávali ji v naší gymplácké kantýně a my ji potají ujídali při hodinách latiny, píše Petra. Když s odstupem nostalgicky vzpomínáme na mládí, často se nám vracejí...

Kvízy

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v retro sladkostech?

Ne vše staré je špatné, což jistě platí o retro sladkostech. Některé z nich přežily obě války, minulý režim i jeho pád a pár z nich dokonce vstoupilo do nového tisíciletí, jiné jsou již jen mlhavou vzpomínkou, kterou si naše paměť...

Poradna

Jak vyrobit čokoládové pralinky? Dokonalosti dosáhnete temperováním

Milujete čokoládu a sníte o výrobě vlastních pralinek nebo bonbónů? Aby čokoládové kouzlení dopadlo podle vašich představ, je důležité nezapomenout na dvě důležité věci: kvalitní čokoládu a její temperování. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Jak vytvarovat nejlepší karbanátky

Apetit magazín

Pohlednice z Bernu: Trhy s potravinami ve švýcarské kvalitě jsou zkrátka omračující, píše Šárka

Porotkyně Peče celá země Míša Landová: Před kamerou jsem byla stejně rozklepaná jako soutěžící

Citronové tiramisu překoná chutí to klasické: Postup je jednoduchý, jen je potřeba vybrat správné mascarpone

Správná volba mouky do buchet je klíčová: Jaký typ použít na české kynuté buchty

Nostalgie, která nepomíjí aneb Vzpomínky na pochoutky Zora nás vracejí do dětství

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v retro sladkostech?

Jak vyrobit čokoládové pralinky? Dokonalosti dosáhnete temperováním

Jak vytvarovat nejlepší karbanátky

Související recepty

Související články

Apetit magazín