Pokud chcete navštívit Irsko, vyhněte se obloukem Dublinu. Kromě pár skvělých restaurací, nemá město nic, na co byste chtěli vzpomínat. Na letišti nasedněte do auta a vyrazte směr západ do Galway a Doolin, kde najdete krajinu jako ze...
Rakouské Lungau leží 500 km od Prahy a zažít tu můžete všechno, co je pro typické pro celé rakouské Alpy: líbezná městečka, vysoko položené pastviny, krásné pěší i cyklistické trasy. A také pohostinnost horských chat, které lákají výletníky...
Pavel Berky sice loňskou řadu soutěže MasterChef nevyhrál, ale pro velkou část diváků byl jasným favoritem. Svou účast dokázal po soutěži dobře zúročit, vloni mu vyšla kuchařka, má svůj vlastní pořad o vaření a už teď tuší, že se letos opět...
Kariéru Kristíny Nemčkové odstartovala výhra v soutěži MasterChef. Jak ale sama říká, už od útlého věku všechna její rozhodnutí do sebe zapadala jako puzzle. Dnes vaří v kuchyni michelinské restaurace v Londýně, vede kurzy vaření, vydala...
Nicholas Trosien začínal v kuchyni Four Seasons v Palm Beach. Poté pracoval ve špičkových restauracích po celém světě až se nakonec vrátil zpět do Four Seasons, tentokrát jako Sous Chef restaurace CottoCrudo a Miru, kde vaří společně s...
Nemusíte žít zrovna na venkově, abyste si užili celodenní mejdan. Zorganizujte vlastní zabijačkovou party s pokrmy, které snadno připravíte i v nejmenší panelákové kuchyňce.
...
V českých rodinách je velká pozornost věnována domácí přípravě jídla. Sejít se společně u jednoho stolu nad teplou večeří se stále častěji stává každodenním rituálem. Lidé tak mají přehled o kvalitě a čerstvosti surovin, z nichž jsou pokrmy...
Pokud mluvíme o aromatických bylinkách, čerstvé nemusí vždy znamenat to nejlepší. Kdy použít čerstvé a kdy sušené bylinky? Z mnoha receptů a televizních show kuchařských profesionálů snadno získáte dojem, že dobrý kuchař používá pouze...
Ačkoli jsem měla francouzštinu na gymnáziu jako takzvaný druhý jazyk, rychle se stala mým nejoblíbenějším předmětem. Díky téhle vášni jsem v následujících letech procestovala různé kouty Francie a objevovala tamní gastronomii, kterou jsem...
Ekvádor je gastronomickou velmocí, do jejíž bohaté kuchyně se snadno zamilujete. Ztělesňuje různorodost a v tom tkví její krása.V Andách jídelníček odráží, jakým plodinám se daří ve zdejších vysokohorských podmínkách:...
Pozdní snídaně nebo brzký oběd je příjemný způsob, jakým začít den i po prohýřené noci. Jak jej připravit doma už víme, ale kam na lenivý start dne vyrazit v okolí? Vybrali jsme pro vás podniky, kde si můžete vychutnat nejlepší brunchové...
Vaří se u nás jakoby odedávna, ale ve skutečnosti k nám tahle oblíbená ,česká‘ jídla doputovala odjinud. Pustili jsme se za nimi do jejich domoviny a přinášíme vám je v původním znění....
Kysané zelí obsahuje plnou nálož vitaminu C. Nejlepší je čerstvé, tepelně neupravené v salátu s cibulkou a jablky. V této podobě skvěle doplní uzené maso s bramborovou kaší. Kysané zelí vám však bude chutnat i v jiných jídlech.
...
S dobře vybavenou spižírnou zvládnete večeři v pracovním týdnu levou zadní. Vařit z plechovky vůbec nemusí být ostuda, se správnými recepty a vhodně zvolenými jídly naopak vaříte chutně a výživně. Bonusem je minimum času stráveného v...
Při příchodu do kavárny Slávie na vás dýchne závan minulosti, u kávy nebo absintu se zde scházeli slavní umělci a spisovatelé například bratři Čapkové či Karel Tiege. Na národní třídě zažila pohřební průvody Tomáše G. Masaryka i Sametovou...
Zimu bez pobytu na horách si už neumíte představit? Hlavně se o ni nenechte letos ochudit. Tady je výčet top prázdninových lokalit salcburského světa pro všechny, kteří si potrpí na luxusní lyžovačky. A když dostanete po výkonu hlad, přijde...
Čerstvá data z velkého srovnávacího průzkumu FOOD, který iniciovala Evropská unie, mluví jasně. V restauracích si Češi dávají českou klasiku. Proč nesáhnou po něčem lépe stravitelném? Jak jsme na tom oproti ostatním zemím?
...
Už dávno odzvonilo letním dnům, kdy jsme chuťové pohárky rozmazlovali saláty, ovocnými knedlíky nebo domácími nanuky. Momentálně je důležitější, abychom žaludek naopak zahřáli a tělu dodali dostatek energie na nadcházející sychravé dny.
...
Čas lovů a zvěřinových hodů je právě teď. Nasyťte se zvěřinou v lahodné úpravě podle našich ověřených receptů. Zasytí vás a naladí na podzimní notu.
...
Menu uvede nejprve předkrm – zvěřinová terina s brusinkovým čatní a toastovanou brioškou. Následuje hlavní chod, který vám dává na výběr rovnou ze tří pokrmů. Zvěřinu zastupuje kančí guláš na červeném víně a srnčí medailonky ve slanině se...
