Pokud hledáte snadný a rychlý recept na chutné kuřecí maso, který potěší celou rodinu, pak jste narazili na ten pravý! Tento virální recept z TikToku s názvem Marry Me Chicken vás nadchne lahodnou krémovou omáčkou z parmazánu a sušených rajčat. A kdo ví, možná po jeho ochutnání padne i nabídka k sňatku!
Pokrm Marry Me Chicken se stal naprostým virálním hitem. Napříč internetem najdete nespočet receptů, po jejichž přípravě a naservírování prý můžete očekávat nabídku k sňatku. Vytouženou žádost vám sice slíbit nemůžeme, ale zaručeně se setkáte se zasněným pomlaskáváním při každém soustu a obdivnými komentáři. Tohle kuře zkrátka musíte vyzkoušet!
Jak připravit Marry Me Chicken?
Kuřecí maso se smetanovou omáčkou je sice osvědčená klasika, ale když k němu přidáte sušená rajčata s intenzivní chutí, pečlivě zvolenou směs koření a těstoviny uvařené al dente, povýšíte tento pokrm na novou úroveň. Recept na Marry Me Chicken je oblíbený také pro jednoduchost přípravy – postačí vám 30 minut a jediná pánev.
Budete potřebovat:
2 kuřecí prsa bez kůže, 4 lžíce hladké mouky, sůl. pepř, směs sušeného česneku, tymiánu, rozmarýnu a sladké papriky, 3 lžíce oleje, 200 ml kuřecího vývaru, 150 ml smetany ke šlehání, 7-8 sušených rajčat, lžíci másla a 3 lžíce strouhaného parmazánu
Jak na to:
- Kuřecí prsa očistěte, důkladně osolte a opepřete z obou stran a obalte v mouce smíchané s kořením.
- Ve velké pánvi nebo hrnci rozehřejte olej a opečte na něm kuře z obou stran dozlatova. Poté ho vyjměte z pánve a dejte na chvíli bokem.
- Do uvolněné pánve vlijte kuřecí vývar a smetanu ke šlehání, přidejte sušená rajčata, promíchejte a do omáčky vraťte maso. Zvolna vařte asi 10-15 minut a často míchejte. Nakonec přidejte parmazán a máslo a už jenom krátce prohřejte.
- Hotové Marry Me Chicken podávejte s těstovinami. Pokrm posypte parmazánem a čerstvými bylinkami.
Tipy šéfkuchařů na nejlepší Marry Me Chicken
Protože se jedná o celosvětově oblíbený recept, existujte několik způsobů a alternativ přípravy. Co radí zkušení kuchaři, aby se vám tento pokrm vždy povedl?
- Příliš velká kuřecí prsa můžete rozkrojit na menší kousky, případně připravit Marry Me Chicken na nudličky.
- Jako přílohu volte těstoviny rotini, do nichž se skvěle dostane všechna krémová omáčka.
- Chcete-li lehčí přílohu, volte teplou zeleninu. Zkusit můžete třeba naše oblíbené ratatouille.
Zdroje informací: Salty Side Dish, Apetit
