Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
AD
Pasta s tuňákem a špenátem
ZDROJ: Tomáš Plíšek
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1603 kcal
Bílkoviny 62 g
Sacharidy 247 g
Tuky 34 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Celý březen rozdáváme předplatné a balíčky Rio Mare! Co udělat pro výhru v soutěži Vaříme s Rio Mare? Vařte s tuňákem, foťte a sdílejte. Pro inspiraci jsme pro vás připravili recepty nejen my v redakci Apetitu, ale i oblíbení food blogeři. Tomáš Plíšek alias @klukvzastere z tuňáka připravil něuvěřitelně kreativní pastu s tuňákem a špenátem.

Měření

Suroviny

česnek 2 stroužky
kmín ½ ČL
mletý
chilli sušené 1 špetka
vločky
pomerančový džus 150 ml
100%
sůl
pepř
čerstvě mletý
sójová omáčka 2 ČL
rybí omáčka 2 ČL
voda 50 ml
z uvařených nudlí
tahini 1 ČL
strouhaný
nudle rýžové 250 g
uvařené – 50 ml vody z vaření odloženo stranou
petrželka 1 hrst
hladkolistá (nemusí být)
tuňák (konzerva) 1 ks
Rio Mare Leggero
mandle plátky 1 hrst
limetová šťáva
nemusí být, podle chuti

Postup

1

Na rozpálené pánvi si rozpustíme máslo, přidáme najemno nasekaný česnek, kmín a chilli a necháme rozvonět, přidáme baby špenát. Jakmile lehce zvadne zalijeme pomerančovým džusem a necháme zahřát. Osolíme a opepříme.

2

Zalijeme kokosovým mlékem, sójovou a rybí omáčkou a zahřejeme, vmícháme vodu z vařených nudlí, tahini pastu a parmezán. Jakmile omáčka trošku zhoustne, přidáme nudle, nasekanou petržel a pořádně promícháme, aby se nám vše hezky spojilo.

3

Na závěr přidáme plechovku tuňáka, jemně vmícháme a posypeme nasucho opraženými plátky mandlí se solí. Můžeme ještě na závěr zakápnout limetkou.

Související články

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč