Bocconcini znamená italsky ‚soustíčka‘ – jak výstižné! Šup s nimi do pusy!

Suroviny

mozzarella 250 g

bocconcini – mozzarellové kuličky

chilli paprička ¼ ČL

sušená drcená

česnek 1 stroužek

drcený

petrželka 1 hrst

hladkolistá, nasekaná

olivový olej panenský 4 PL

Postup

Okapané bocconcini promíchejte s chilli, česnekem, petrželkou a olejem. Přiklopte a nechte v chladničce alespoň hodinu marinovat. Před podáváním nechte znovu dojít pokojové teploty.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2015/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Tipy a triky

Historie guláše: Jaký je rozdíl mezi maďarským a českým a odkud vlastně guláš pochází?

Pokud jste se někdy zapojili do

Galerie

Lidé a jídlo

Brownies podle bohyně domácí kuchyně Nigelly Lawson: Zapomeňte na dietu a zažijte čokoládovou extázi

Nigella Lawson dokázala přilákat k obrazovkám diváky po celém světě a ze svých kuchařek učinila bestsellery. Nejspíš je jasné, že recept na brownies v jejím podání není dietní záležitostí, ale jednou za čas stojí za to zhřešit, zvlášť když...

Soutěže

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v jedlých květinách?

Krásné a oku lahodící jídlo vždy dokonale nabudí chuťové buňky. Čím je pokrm barevnější a lákavější, tím více se na jeho konzumaci těšíme, a tím více si jej zajisté i vychutnáváme. Kromě ovoce a zeleniny nám svými barvami talíř rozzáří...

Jak na to

Tajemství odhaleno: Ze kterého masa připravíte nebesky dobrou sekanou? Objevili jsme několik variant

Na sekanou se vždycky používá mleté maso. Zvolit můžete vepřové, hovězí, krůtí, telecí i jehněčí nebo jejich směs. Často se kombinují různé druhy masa, aby se dosáhlo bohatší chuti, šťavnatosti a lepší struktury. ...

Zajímavosti

Zapečené těstoviny podle italských mafiánů: Inspirujte se receptem na pokrm, který se servíruje na italských svatbách

Italští přistěhovalci jsou z americké kinematografie známí jako členové velkých kriminálních gangů i jako milovníci jídla, především toho italského. Ve filmech a seriálech je často vidíme jíst nebo s láskou připravovat lasagne, gnocchi,...

Jak na to

Hladká, polohrubá, dvounulka nebo semolina? Nejlepší mouka na pizzu musí mít hlavně vysoký obsah lepku

Pizzu můžeme mít každý rád s jinými surovinami. Všichni se ale shodneme na tom, že dobrá pizza je taková, která je tenká s nadýchanými křupavými okraji. Špatný základ nezachrání ani nejlepší šunka, sýr či rajčata. Proto je výběr správné...

Zdraví a výživa

Děláte chybu, když se vyhýbáte tučným mořským rybám. Nejenže skvěle chutnají, jejich tuk podporuje fungování hlavy

Tučné ryby z moře mají pro člověka zásadní zdravotní benefit. V jejich tuku se necházejí zdraví prospěšné omega-3 nenasycené mastné kyseliny a důležitý vitamin D. Čerstvá i mražená ryba navíc představují dokonalou surovinu pro přípravu...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Bocconcini s petrželkou a chilli

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Historie guláše: Jaký je rozdíl mezi maďarským a českým a odkud vlastně guláš pochází?

Brownies podle bohyně domácí kuchyně Nigelly Lawson: Zapomeňte na dietu a zažijte čokoládovou extázi

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v jedlých květinách?

Tajemství odhaleno: Ze kterého masa připravíte nebesky dobrou sekanou? Objevili jsme několik variant

Zapečené těstoviny podle italských mafiánů: Inspirujte se receptem na pokrm, který se servíruje na italských svatbách

Hladká, polohrubá, dvounulka nebo semolina? Nejlepší mouka na pizzu musí mít hlavně vysoký obsah lepku

Děláte chybu, když se vyhýbáte tučným mořským rybám. Nejenže skvěle chutnají, jejich tuk podporuje fungování hlavy

Obchod Apetit

Bocconcini s petrželkou a chilli

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit