Americká klasika s italským šmrncem
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
2
ks
celkem 400 g, vodorovně rozpůlené na tenké plátky
olivový olej
2
PL
citronová šťáva
1
PL
sůl
mořská
pepř
černý, čerstvě mletý
hamburgerová bulka
4
ks
podélně přepůlené
mozzarella
250
g
na plátky
majonéza
viz recept Apetit
janovské pesto viz recept Apetit
hoblinky
salát
směs
Postup
1
1 V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté nechte pět minut marinovat.
2 Potřete řezné plochy housek olejem, rozložte je řeznou plochou vzhůru na plech vyložený papírem na pečení a grilujte v předehřáté troubě pod grilem dozlatova; stačit by měla jedna minuta.
3 Kuřecí medailonky opékejte na rozpálené grilovací pánvi asi dvě minuty z každé strany.
4 Potřete obě poloviny housek majonézou a na spodky navršte grilované kuřecí medailonky, mozzarellu, pesto, parmazán a salátové lístky. Přiklopte vrchními půlkami housek a podávejte.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Nejlepší domácí burgery: 15 ověřených receptů(15 receptů)
Komentáře