Recepty s aperolem

Osvěžující hořkosladký Aperol Spritz si můžete v letních měsících dát téměř na každé letní zahrádce. Jedná se o oblíbený koktej, který do své nabídky zařadila většina restaurací a podniků. Jeho hlavní složkou je likér, který se poprvé začal vyrábět v italské Padově již v roce 1919.

Aperol obsahuje 11 % alkoholu a využívá se k přípravě míchaných drinků. Hlavními složkami oranžového aperitivu jsou hořec, rebarbora a chinovník. Jeho název pochází z italského slova apero, což slangově znamená aperitiv.