Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Prokleté bagety, rozsypaná sůl a česnek ochránce: Znáte legendární pověry o jídle?

chleba pečivo
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Věříte na pověry? V tom případě si asi nikdy nevezmete z pekařství bagetu vrchní stranou dolů, budete si dávat pozor na rozsypanou sůl a na vašich dveřích nebude chybět zavěšený svazek česneku. Zajímá vás, kde se tyto pověry vzaly?

Prokletí bagety dnem vzhůru

Křupavá bageta, nadýchaná a mákem posypaná houska či dokonale propečený chléb přirozeně servírujeme vyboulenou stranou vzhůru. Způsob servírování pečiva provází temná francouzská pověra. Zajímá vás, proč v pekárně nesáhnout po bagetě, která je otočená – tedy nahoře je její zploštělá strana? 

  • Obráceně položené pečivo bylo ve středověku určeno pro katy, kteří si ve svém nabitém programu nestíhali zajít pro chléb brzy ráno. Aby o svůj bochník nepřišli a ostatní naopak věděli, kterému bochníku se vyhnout, označil je pekař tak, že je otočil plochou stranou vzhůru.

Pověra říká, že bageta „zády“ nahoru přinese hladové prokletí těm, kdo toto pečivo sní. Prokletí lze prý zažehnat jednoduše tím, že před jídlem vyříznete nožem do bagety kříž.

Rozsypaná sůl a špetka přes rameno

Rozsypanou sůl vnímají křesťané jako symbol blížící se zrady. Tato pověra vychází z vyobrazení Poslední večeře, kde byla před Jidášem na stole hromádka soli.

  • Rozsypaná sůl prý může značit blížící se konflikt či dokonce přítomnost ďábla, na kterou nás upozorňuje anděl strážný.

Tuto kletbu podle pověry snadno zrušíte, když si přes levé rameno hodíte špetku soli. Proč zrovna přes levé? Zatímco za pravým ramenem máme svého ochránce, za levým jsou temné síly.

Česnek proti všem temným silám

Antibakteriální, antivirotické a antimykotické i další mnohé zdravotní benefity česneku jsou známy již po staletí. Jako pravý superhrdina česnek působí nejen v našem organismu při boji s viry a bakteriemi, ale údajně bráníproti  nadpřirozeným bytostem.

  • Lidé si dříve potírali čela, spánky a brady česnekem jako ochranu před vlkodlaky a upíry. Zavěšený česnek ve dveřích dle pověry nepustí do domu nic špatného. Aby dětem v noci nikdo a nic neublížilo, vkládal se jim stroužek česneku pod polštář.

Zdroje informací: Food & Wine, Enigma Plus, Originální brambůrky s.r.o.

Skryt pre seznam

Související články

Apetit magazín

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin
  • Tipy a triky

Jak připravit čerstvý domácí sýr ze tří surovin

Čerstvý domácí sýr stojí za námahu. Nebude vás stát skoro žádné úsilí a můžete ho mít kdykoli po ruce. Můžete ho grilovat, opékat i zapékat nebo si ho dát jen tak na měkkém chlebu s bylinkami. ...
AD
Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr
  • Zajímavosti

Pohled do kuchyně Dubaje: Čtyři restaurace, které určují směr

Dubaj je město, které se může pochlubit nekonečnou paletou gastronomických zážitků. V tomto článku se zaměříme na čtyři restaurace, které představují unikátní aspekty dubajské kulinářské scény a nabízejí jedinečné koncepty a hluboké...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč