Recepty s muškátovým oříškem
Muškátový oříšek je aromatický pepř ze stromu Myristica fragrans, který produkuje hned dvě rozdílné koření: muškátový ořech i muškátový květ. Ve starověké Číně se muškátový ořech používaljako prostředek proti špatnému trávení. Indové a Arabové si cenili jako lék na jaterní a kožní choroby, ale také jako afrodiziakum. Dnes se muškátový oříšek hojně používá v mnoha receptech slané i sladké kuchyně. Dá se s ním ochutit maso, zelenina, ba dokonce i bramborová kaše.
